Esmoriz pode até não ser muito conhecido pelos seus estabelecimentos de fast-food, mas há pelo menos uma parte da nossa cidade que se encontra e reencontra no Nicolau das Bifanas. Ali o povo conversa ao sabor de umas belas sandes e ainda tenta usufruir um pouco da maresia marítima. Sim, o estabelecimento localiza-se mesmo à frente da Capela da Praia, mesmo perto do mar. É já um lugar de peregrinação gastronómica para todos que desejam consolar o seu paladar.
Aquele estabelecimento, o qual muitos consideram o "Rei da Noite", faculta uma panóplia de ofertas ao cliente sempre fiéis ao mandamento de uma boa bifana. A simplicidade do lugar e do seu dono contrastam com o requinte do produto confeccionado.
E quando juntamos um visionário da culinária, como é o senhor Nicolau, a um artista do desenho, Marco Joel, o resultado só poderia ser este:
Cartoon Magnífico da autoria de Marco Joel
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